“这块黑黝黝的石头是什么?”这是几乎每一个初见普洱茶膏的人的第一个问题。“是不是煤?”这是第二个问题。也有好吃的人问:“这是龟苓膏吗?”
坐在广州番禺市桥的某茶庄的品茶室里,茶膏收藏家、60岁的林荣坤拿出他的“非卖品”———指头大的一点茶膏,放入茶碗里,然后冲入滚沸如鱼眼般的山泉水。<广告>
片刻后,一股股琥珀色从茶膏里伸出来,一圈圈向外扩展。奇怪的是,还是扩展的茶圈忽而又收缩回去。一伸一缩之间,非常好看。一会之后,茶膏完全溶化,其色枣红。
拿起杯,细细品尝了一口,林荣坤开玩笑地说:“这是皇帝般的享受。”如今听来是玩笑,但在清代,却是事实,普洱茶膏是贡茶。清朝道光年间阮福著《普洱茶记》里有详细介绍:每年备贡者,五斤重团茶……瓶盛芽茶,蕊茶,匣盛膏茶,共八色,思茅知领银承办。清代赵学敏《本草纲目拾遗》里记载:普洱茶膏黑而漆,醒酒第一,绿色者更佳。
林荣坤的茶膏有部分是在西藏收集回来的。他说,在1950年,大批工程人员入西藏支援建设,不少人水土不服。云南的茶叶公司据说接受委托制茶膏的任务,运送入西藏。因为茶膏方便运输,利于保存,多少年也不坏,越放越好;而且,最大的好处是防治高血压,抗高寒气候,抗水土不服。
“现在很少了。”林荣坤带着茶叶收藏家的自得说。喜欢收藏的他更喜欢交流。“收藏的茶很多就是和茶友互相交流时得回来的。“他打算带着古董级的普洱茶膏参加这个月17、18日在广东芳村茶叶城举行的2005首届广州”谈古论今话普洱”交流会。“到时有很多的普洱专家,其中不少来自普洱的故乡云南。而且也会有很多茶叶收藏家自带茶叶到场交流,“肯定会有不少的古灵精怪的好东西!”60岁的林荣坤,想起就带着孩子般的兴奋憧憬着。